食品行業(yè)ERP解決方案 [轉(zhuǎn)]
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食品行業(yè)的特點(diǎn)
◆庫(kù)存周轉(zhuǎn)快 食品飲料行業(yè)對(duì)產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)要求很高,一筆銷售訂單可以觸發(fā)整個(gè)采購(gòu)、生產(chǎn)、訂單履行、分銷財(cái)務(wù)等整個(gè)供應(yīng)鏈和庫(kù)存的變化,需要企業(yè)對(duì)庫(kù)存嚴(yán)格控制和對(duì)市場(chǎng)做出及時(shí)的反應(yīng),降低成本,提高存貨周轉(zhuǎn)率和市場(chǎng)占有率。 ◆分銷網(wǎng)絡(luò)密集 食品飲料企業(yè)的銷售網(wǎng)絡(luò)對(duì)需求做到快速反應(yīng)。運(yùn)輸和路線管理幫助企業(yè)優(yōu)化資源配置。倉(cāng)庫(kù)和物流管理幫助企業(yè)降低存貨水平。 ◆市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變 企業(yè)需要強(qiáng)有力的系統(tǒng)提供預(yù)測(cè)信息、決策數(shù)據(jù),這樣企業(yè)便可以調(diào)整自己的策略以適應(yīng)市場(chǎng)。做到計(jì)出萬(wàn)全,從而應(yīng)付各種局面。 ◆生產(chǎn)多樣化 食品行業(yè)對(duì)市場(chǎng)的變化很敏感,一般采用批量生產(chǎn)和連續(xù)生產(chǎn)的方式,在物料管理方面,對(duì)配方和倒排BOM的管理。需要靈活的處理與控制方式。 ◆嚴(yán)格的質(zhì)量管理 食品飲料行業(yè)有嚴(yán)格的質(zhì)量需求和規(guī)章制度。對(duì)產(chǎn)品的有效期和檢疫期要求很嚴(yán)格,提供相應(yīng)的功能進(jìn)行保存期管理,并進(jìn)行全過(guò)程的跟蹤,提供實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)等模塊,并全面支持ISO9000標(biāo)準(zhǔn)和食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 系統(tǒng)的特點(diǎn) □縮短交貨期:使企業(yè)適應(yīng)市場(chǎng)變化的同時(shí),保持低的成本、低的庫(kù)存水平。 □分銷網(wǎng)絡(luò)管理:靈活的訂單、貨運(yùn)事務(wù)處理;適度控制竄貨現(xiàn)象。等 □應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的變化:市場(chǎng)預(yù)測(cè)、價(jià)格分析,為各部門計(jì)劃的適應(yīng)性調(diào)整提供依據(jù),并可以模擬計(jì)劃結(jié)果。 □支持批量生產(chǎn)和連續(xù)生產(chǎn):提供多種生產(chǎn)控制方式;可處理模糊配方(如發(fā)酵工藝);可以根據(jù)銷售變化,提供生產(chǎn)線調(diào)整生產(chǎn)速率的建議。等 □處理質(zhì)量規(guī)章方面的信息:提供實(shí)驗(yàn)室的管理;可靈活設(shè)置HACCP控制點(diǎn),及其連鎖要求;根據(jù)預(yù)設(shè)標(biāo)準(zhǔn),自動(dòng)提供評(píng)定等級(jí)報(bào)告。等 □績(jī)效評(píng)價(jià):按照企業(yè)的設(shè)定,可自動(dòng)給出任務(wù)完成效果指標(biāo)(如成本);也可以手工調(diào)整(如區(qū)分責(zé)任)。等 □跟蹤和反查:在多個(gè)流程中,提供任務(wù)、數(shù)量、時(shí)間的跟蹤和反查。 □HACCP功能:在ISO9000的框架下,支持HACCP規(guī)范 □具備成本管理和績(jī)效考核的功能: □量化責(zé)任 □根據(jù)部門和成本的性質(zhì),區(qū)別考核方法 □分解經(jīng)營(yíng)成果 □可以靈活使用內(nèi)部調(diào)節(jié)手段 具體功能要點(diǎn) □銷售/分銷的管理 ◆代理商資料管理 ●代理商資料錄入、修改、查詢 ●資信額度原則設(shè)定 ●折讓、傭金原則設(shè)定 ●存貨查詢 ●返利金額原則 ●返利修改、查詢 ●銷售查詢、分析 ◆訂單管理 ●合同資料錄入、修改、查詢 ●構(gòu)造分銷BOM,根據(jù)訂單自動(dòng)生成分銷配貨計(jì)劃 ●訂單執(zhí)行匯總、查詢 √付款情況匯總、查詢 √貨運(yùn)情況匯總、查詢 √退貨情況匯總、查詢 √支持應(yīng)收帳管理結(jié)合 ●例外情況記錄、查詢 ◆價(jià)格管理 ●價(jià)格原則 ●歷史資料查詢 ●價(jià)格分析 ●價(jià)格變更建議 ◆竄貨管理 ●產(chǎn)品代碼管理 ●竄貨記錄 ●竄貨、查詢分析 √價(jià)格 √寄售庫(kù)存量(分銷商庫(kù)存量) √產(chǎn)品編碼 √運(yùn)輸 □生產(chǎn)管理 ◆生產(chǎn)計(jì)劃數(shù)據(jù)管理 ●物料主文件管理 ●制造物料清單、計(jì)劃物料清單和成本物料清單控制 ●支持物料清單的正向、反向、按時(shí)間、按批次有效時(shí)間的多種查詢方式 ●支持工藝的工具、輔料處理 ●支持工廠日歷 ●生產(chǎn)進(jìn)度,在制品,待制品的查詢 ◆主生產(chǎn)計(jì)劃管理 ●滾動(dòng)編制主生產(chǎn)計(jì)劃(MPS) ●可以選擇主生產(chǎn)計(jì)劃生成方式 ●可以根據(jù)質(zhì)量控制要求,調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃及物料需求計(jì)劃 ◆物料需求計(jì)劃管理 ●生成物料需求計(jì)劃,包括自制生產(chǎn)需求計(jì)劃,材料采購(gòu)需求計(jì)劃。可以采用不同的物料計(jì)劃方式 ●充分考慮批量方針、物料廢品率、安全庫(kù)存量對(duì)計(jì)劃制定的影響 ●自動(dòng)生成工廠生產(chǎn)的工作任務(wù)單,可以選擇的計(jì)劃方式: √按品種分時(shí)段的生產(chǎn)計(jì)劃方法 √多品種輪番生產(chǎn)的生產(chǎn)計(jì)劃方法 √連續(xù)生產(chǎn)方式下共用材料控制法的生產(chǎn)計(jì)劃方法 ●支持對(duì)工作任務(wù)單的手工維護(hù) ●支持對(duì)物料需求計(jì)劃、工作任務(wù)單的明細(xì)查詢 ●實(shí)時(shí)需求溯源報(bào)告,支持從工作任務(wù)單到所屬需求來(lái)源的溯源,以適應(yīng)計(jì)劃的變動(dòng) ●庫(kù)存補(bǔ)充原則:MRP、雙箱法、共用法等 ◆工藝/開發(fā)管理 ●配方設(shè)定及變更 ●生產(chǎn)定額設(shè)定 ●工藝流程設(shè)定 ●新產(chǎn)品開發(fā)管理 ●歷史資料查詢 ◆設(shè)備管理 ●設(shè)備的分類管理 ●作為生產(chǎn)計(jì)劃中的能力資源管理 ●各級(jí)設(shè)備維修計(jì)劃生成和管理 ●設(shè)備潤(rùn)滑計(jì)劃生成和潤(rùn)滑記錄維護(hù) ●設(shè)備安全管理 ●設(shè)備擋案管理及設(shè)備所屬部門變更 ●與總帳緊密集成,設(shè)備資產(chǎn)和資產(chǎn)折舊計(jì)算 ●提供備件庫(kù)存積壓分析、短缺超儲(chǔ)分析、庫(kù)存資金占用分析 ◆儲(chǔ)運(yùn)管理 ●運(yùn)輸管理,響應(yīng)訂單自動(dòng)生成的分銷配貨計(jì)劃 ●支持分銷系統(tǒng)多庫(kù)房、多庫(kù)位管理 ●可自定義出入庫(kù)原因、出入庫(kù)過(guò)程和財(cái)務(wù)核算方法 ●出入庫(kù)零件批次和質(zhì)量編號(hào)的記錄,滿足ISO9000系列的規(guī)范 ●支持多種類型的出入庫(kù)處理,包括銷售出入庫(kù)、車間出入庫(kù)、物資出入庫(kù)、工模具出入庫(kù)、退料入庫(kù) ●支持庫(kù)存的局部調(diào)整,成批轉(zhuǎn)移 ●對(duì)某個(gè)具體物料的生產(chǎn)過(guò)程歷史或來(lái)源進(jìn)行溯源查詢 ●對(duì)出庫(kù)物料的去向追蹤查詢,實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)單件管理 ●盤存管理 ●盤點(diǎn)計(jì)劃 ●支持期末盤點(diǎn)和循環(huán)盤點(diǎn)兩種盤點(diǎn)方式 ●ABC管理 ●庫(kù)齡分析,提供定貨點(diǎn)預(yù)警、缺貨預(yù)警、超儲(chǔ)預(yù)警、積壓預(yù)警功能 □采購(gòu)/供應(yīng)管理 ◆供應(yīng)商管理 ●供應(yīng)商檔案、供應(yīng)商貨源和報(bào)價(jià)管理功能 ●供應(yīng)商的評(píng)估 ●除物料需求計(jì)劃外的采購(gòu)需求管理 ●采購(gòu)合同管理,支持對(duì)采購(gòu)合同的多種條件組合查詢 ●支持應(yīng)付帳管理結(jié)合 ●合同執(zhí)行/訂單執(zhí)行情況跟蹤,提供超過(guò)預(yù)計(jì)到貨日期未完成訂單的報(bào)告,便于采購(gòu)員催查訂單 ●支持到貨檢驗(yàn)入庫(kù)和直接入庫(kù)兩種方式 ●采購(gòu)到貨不合格品處理 ●供貨質(zhì)量跟蹤 ◆原料行情查詢 □財(cái)務(wù)管理 ◆總帳 ◆應(yīng)收貨款 ◆應(yīng)付款 ◆固定資產(chǎn) ◆財(cái)務(wù)報(bào)表、查詢、分析 ◆報(bào)表管理 ◆工資核算 ◆固定資產(chǎn)核算 ◆財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)管理 ◆支持自動(dòng)過(guò)帳 ◆財(cái)務(wù)分析 □人事管理 ◆員工擋案管理 ◆考勤統(tǒng)計(jì)管理 ◆調(diào)職管理 ◆薪酬管理 ◆培訓(xùn)管理 □成本管理/績(jī)效考核管理 ◆標(biāo)準(zhǔn)成本計(jì)算及管理 ◆制造成本管理 ◆銷售成本管理 ◆其他費(fèi)用處理 ◆差異分析 ◆通過(guò)建立帳戶,設(shè)定考核指標(biāo)資料 ●生產(chǎn) ●銷售 ●管理 ●其他 ◆考核結(jié)果修正(責(zé)任區(qū)分) ◆績(jī)效列表、查詢、分析 ●生產(chǎn) √生產(chǎn)的普通訂單、返工訂單… √物料庫(kù)存的材料、作業(yè)… √質(zhì)量的檢驗(yàn)、報(bào)廢損失… ●銷售 √訂單費(fèi)用 √渠道費(fèi)用 √促銷費(fèi)用 ●管理 ●其他 □質(zhì)檢/計(jì)量管理 ◆質(zhì)量決策與規(guī)劃 ●質(zhì)量管理規(guī)范 ●原材料、半成品、成品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) ●HACCP控制規(guī)范 √根據(jù)授權(quán),可以變動(dòng)其他模塊已經(jīng)設(shè)定的產(chǎn)品、配方等 √設(shè)定關(guān)鍵控制點(diǎn)和控制BOM,便于生成檢驗(yàn)計(jì)劃 √系統(tǒng)支持在一個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)上設(shè)定多個(gè)臨界值 √可以通過(guò)傳遞判別報(bào)告給MPS,控制生產(chǎn)、維修計(jì)劃 ◆供應(yīng)質(zhì)量管理 ◆生產(chǎn)流程現(xiàn)場(chǎng)控制 ◆產(chǎn)品驗(yàn)證管理 ◆銷售質(zhì)量管理 ●測(cè)量和試驗(yàn)設(shè)備管理●檢驗(yàn)計(jì)劃及管理 √檢驗(yàn)計(jì)劃(HACCP計(jì)劃) √理化實(shí)驗(yàn)控制 √計(jì)量控制 √不合格品處理 ◆產(chǎn)品編碼管理 ◆質(zhì)量記錄擋案管理 ◆質(zhì)量綜合信息 ●檢驗(yàn)數(shù)據(jù)分析 ●數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) ●質(zhì)量報(bào)表 √質(zhì)量情況匯總 √趨勢(shì)圖表 √衛(wèi)生、安全性等級(jí)判別報(bào)告 ●標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)查詢 ◆縮短交貨期,確保高效的補(bǔ)貨。使企業(yè)快速響應(yīng)市場(chǎng)、降低成本,提高存貨周轉(zhuǎn)率和客戶滿意度。 ◆通過(guò)分銷資源計(jì)劃(DRP)系統(tǒng)和用戶自定義訂單處理流程來(lái)解決分銷網(wǎng)絡(luò)管理問(wèn)題。使企業(yè)的銷售網(wǎng)絡(luò)對(duì)需求做到快速反應(yīng)。運(yùn)輸和路線管理幫助企業(yè)優(yōu)化資源配置。倉(cāng)庫(kù)和物流管理幫助企業(yè)降低存貨水平。 ◆可以支持各種預(yù)測(cè)方式,無(wú)論手工還是自動(dòng)預(yù)測(cè)。由于是集成的系統(tǒng),可以用預(yù)測(cè)結(jié)果去計(jì)算各種資源的配比關(guān)系進(jìn)行MRPⅡ計(jì)算。 ◆支持批量生產(chǎn)和連續(xù)生產(chǎn),在物料管理方面,支持食譜、配方和倒排BOM的管理。提供靈活的處理與控制方式。它同時(shí)支持生產(chǎn)率計(jì)劃、訂貨生產(chǎn),無(wú)紙制造如:準(zhǔn)時(shí)制(JIT)、看板。使用系統(tǒng)可以縮短生產(chǎn)周期,提高庫(kù)存信息的質(zhì)量并降低成本。 ◆可以方便快捷的處理所有有關(guān)質(zhì)量管理的工作。它可以跟蹤有效期和檢疫期,提供相應(yīng)的功能進(jìn)行保存期管理,并進(jìn)行全過(guò)程的跟蹤,提供實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)等模塊、支持ISO9000標(biāo)準(zhǔn)。 該文章在 2010/11/17 14:45:06 編輯過(guò) |
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